ভিয়েতনামী তাত্ক্ষণিক নুডলস জাপানি ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয়?

টোকিওর শিন-ওকুবো জেলার এশিয়ান ফুড বাজারে, প্রবেশদ্বারের কাছে তাত্ক্ষণিক নুডলসগুলি বিশিষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়, যেখানে ভিয়েতনামের বিখ্যাত তাত্ক্ষণিক নুডল ব্র্যান্ডের উল্লেখ করতে হয়, ভিয়েতনাম নিউজ এজেন্সি জানিয়েছে।

2022 সালে এশিয়ার দেশগুলি থেকে জাপানের তাত্ক্ষণিক নুডলস আমদানির পরিমাণ ছিল US$57.6 মিলিয়ন, Nikkei এশিয়ান সংবাদপত্র সম্প্রতি জাপানের অর্থ মন্ত্রণালয়ের তথ্য উদ্ধৃত করে বলেছে। তাদের মধ্যে, একা ভিয়েতনামের তাত্ক্ষণিক নুডল আমদানি $3.3 মিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে, 2017 সালের তুলনায় 5.6 গুণ বেশি।

যেহেতু ভিয়েতনামের তাত্ক্ষণিক নুডলস জাপানের বাজারে তাক লাগিয়েছে, তাই ভিয়েতনামী ব্র্যান্ড জাপানি ডিনারদের পক্ষে জয়ী হয়েছে। ভিয়েতনামী ইন্সট্যান্ট নুডলস কেনার গ্রাহকরা মূলত জাপানে বসবাসকারী ভিয়েতনামী এবং ভিয়েতনামীদের সাথে জাপানিরা বিবাহিত।

ওকুবো স্ট্রিটের একটি এশিয়ান ফুড স্টোরের মালিক ডু থি ক্যাং বলেন, "জনপ্রিয় ভিয়েতনামী ইনস্ট্যান্ট নুডল ব্র্যান্ডগুলি হল শো শো এবং দাই মাচি ইনস্ট্যান্ট নুডলস৷ হোশো ইনস্ট্যান্ট নুডলস শুধুমাত্র তাদের স্বাদের জন্যই নয় বরং মশলাযুক্ত হওয়ার কারণেও জনপ্রিয়৷ এছাড়াও, হাও হাও ইনস্ট্যান্ট নুডলস জাপানি টিভি চ্যানেলে উপস্থিত হয়েছে এবং "জাতীয় তাত্ক্ষণিক নুডলস" নামে অভিহিত হয়েছে এবং জাপানে তাদের পণ্যের স্বীকৃতি অন্যান্য তাত্ক্ষণিক নুডল ব্র্যান্ডের তুলনায় বেশি৷

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জাপানে ভিয়েতনামের সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং বর্তমানে প্রায় 500,000 জনে দাঁড়িয়েছে। জাপানে ভিয়েতনামের ক্রমবর্ধমান সংখ্যার সাথে, আরও বেশি ভিয়েতনামী তাত্ক্ষণিক নুডলস জাপানের বাজারে প্রবেশ করেছে।

জাপানে ভিয়েতনামী দূতাবাসের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা Xie Duc Minh বলেন, "ভিয়েতনামি সংস্কৃতি এবং এমনকি ভিয়েতনামী খাবার জাপানের বাজারে খুবই জনপ্রিয়। জাপানিরা আরও বেশি খাবারের পছন্দ করতে চায় এবং প্রায়শই তাদের স্বাদ পরিবর্তন করতে চায়, শুধুমাত্র জাপানিদের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। খাবার কিন্তু ভিয়েতনামী খাবার সহ অনেক দেশের সুস্বাদু খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে।

আজকাল, জাপানে ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডের তাত্ক্ষণিক নুডলস কেনা সহজ। এটা বলা যেতে পারে যে যদিও জাপান তাত্ক্ষণিক নুডলসের জন্মভূমি, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দেশটি অনেক দেশ থেকে এই জাতীয় পণ্য আমদানি করেছে, যার মধ্যে ভিয়েতনামী তাত্ক্ষণিক নুডলস ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয়। (শেষ)