একটি রাইস নুডল উত্পাদন লাইনের উত্পাদন প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত পদক্ষেপগুলি কী কী?

রাইস নুডল উৎপাদন লাইনটি বিশেষভাবে সুস্বাদু রাইস নুডলস তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সুনির্দিষ্ট এবং জটিল উত্পাদন প্রক্রিয়া রাইস নুডলসের প্রতিটি পরিবেশনকে পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু করে তোলে।

কাঁচা চাল উৎপাদন লাইনে প্রবেশ করার আগে, এটি একটি কঠোর পরিস্কার এবং ডিহাস্কিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে। এই পদক্ষেপটি কার্যকরভাবে চালের পৃষ্ঠের অমেধ্য এবং অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করতে পারে। এরপর চাল ভিজিয়ে রাখা ট্যাঙ্কে প্রবেশ করবে এবং সম্পূর্ণরূপে পানি শোষণ করার পর তা গ্রাইন্ডারে প্রবেশ করবে এবং মিহি চালের আটাতে পরিণত হবে।

পিষে ফেলার পর, অমেধ্য অপসারণ করতে এবং চালের আটার টেক্সচার আরও অভিন্ন এবং সূক্ষ্ম হয় তা নিশ্চিত করতে চালের আটা ফিল্টার করতে হবে। তারপর, চালের আটা তার নিজস্ব স্বাদ এবং পুষ্টির মান উন্নত করতে কিছু মশলার সাথে সম্পূর্ণভাবে মিশ্রিত করা হয়। সম্পূর্ণ মেশানোর পরে, চালের আটা স্টিমিং স্টেপে চলে যাবে। স্টিমিং সময় এবং তাপমাত্রা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে, চালের আটার পেস্ট আদর্শ স্বাদ এবং টেক্সচারে পৌঁছাতে পারে। ভাপানো চালের আটার পেস্ট ছাঁচনির্মাণের জন্য ছাঁচনির্মাণ মেশিনে পাঠানো হয়। পণ্যের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বিভিন্ন ছাঁচ ব্যবহার করা হয়। ছাঁচনির্মাণের পরে, চালের আটার পণ্যগুলিকে কাটতে হবে যাতে পণ্যের আকার এবং আকৃতির সামঞ্জস্য বজায় থাকে।

অবশেষে, শুকনো চালের নুডল পণ্যগুলি প্যাকেজিংয়ের জন্য প্যাকেজিং মেশিনে পাঠানো হয়। রাইস নুডল প্রোডাকশন লাইনের উৎপাদন প্রক্রিয়া সতর্কতার সাথে ডিজাইন করা হয়েছে এবং একাধিক মূল ধাপের মাধ্যমে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত করা হয়েছে যাতে নিশ্চিত করা হয় যে চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান এবং স্বাদ মানক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং ভোক্তাদের উচ্চ মানের রাইস নুডল পণ্য সরবরাহ করে।